|
Piramida zdrowego żywienia w Polsce.
Na samym szczycie piramidy znajdują się ryby, chude mięso (1 porcja) i tłuszcze roślinne. Następnie mleko, sery - najlepiej chude (2 porcje dziennie). Owoce (3 porcje dziennie), warzywa (minimum 4 porcje dziennie), produkty zbożowe: pieczywo, najlepiej pełnoziarniste, kasze i płatki, ryz, makaron (5 porcji dziennie).
Zalety: Mała ilość cholesterolu w diecie zmniejsz ryzyko chorób serca i układu krążenia. Warzywa i owoce dostarczają odpowiednio dużo witamin, związków mineralnych oraz błonnika. Dwie porcje mleka zapewniają dostateczna ilość wapnia, który wzmacnia kości.
Wady: Za mało zdrowych tłuszczów. Taka liczba węglowodanów nie jest wskazana dla osób, które musza schudnąć. Ogólne zalecenia nie uwzględniają indywidualnych potrzeb.
Źródło: Vita 01/2005
<<< powrót
|